Stellenangebote

Albrechthof Oderding

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb für den Bereich der Hauswirtschaft und Koch/Köchin.

Bitte senden Sie die kompletten Unterlagen jeweils an Frau Lena Albrecht, personal@albrechthof.de

Vielen Dank!

Vollzeit

Eintrittszeit: 01.09.2026

Wir bieten:

Persönliche Begleitung durch erfahrene Köchinnen und Köche sowie feste Ansprechpartner während deiner Ausbildung
Strukturierte Einblicke in die Abläufe einer Großküche mit hoher Produktionsqualität
Arbeiten mit hochwertigen, überwiegend regionalen Bio-Lebensmitteln
Geregelte Arbeitszeiten (keine klassische Gastronomie-Arbeitszeit)
Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
Einblick in Organisation, Logistik und Qualitätssicherung eines modernen Cateringbetriebs

Ihre Aufgaben:

Mitarbeit in allen Bereichen unserer modernen Bio-Großküche
Unterstützung entlang des gesamten Produktionsablaufs – von Warenannahme und Vorbereitung bis zur Ausgabe
Zubereitung frischer, ausgewogener Speisen für Kinder und Jugendliche
Kennenlernen und Mitwirken bei Sonderkostformen
Arbeiten nach professionellen Hygiene- und Qualitätsstandards
Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen und Abläufen
Umsetzung eigener kleiner Projekte oder Rezeptideen im Ausbildungsrahmen

Unsere Erwartungen:

Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld und freuen uns auf Ihre Bewerbung unter

Vollzeit

Eintrittszeit: Ab 01.09.2026

Wir bieten:

Persönliche Begleitung durch unsere Hauswirtschaftsmeisterinnen sowie eine feste Ansprechpartnerin während deiner gesamten Ausbildungszeit
Umfassende Einblicke in den Ablauf einer Großküche – von Bestellung und Lagerung über Zubereitung bis zur Auslieferung
Mitarbeit bei der Herstellung verschiedener Sonderkostformen (z. B. glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch)
Kreative Gestaltung saisonaler Dekorationen für Empfang und Räumlichkeiten
Einblick in professionelle Wäsche- und Raumpflege eines Großbetriebs
Umsetzung eigener Projekte, z. B. Entwicklung von Kundengeschenken oder kreativen Konzepten
Kooperationen mit Partnerbetrieben aus der Region, um weitere Ausbildungsinhalte der Hauswirtschaft kennenzulernen

Ihre Aufgaben:

Mitwirkung in allen Bereichen der modernen Hauswirtschaft eines Großbetriebs
Unterstützung im Ablauf der Großküche – von Warenannahme und Lagerung bis zur Zubereitung und Ausgabe
Mitarbeit bei der Herstellung von Sonderkostformen
Mitgestaltung saisonaler Dekorationen für Empfang und Räumlichkeiten
Einblicke in professionelle Wäsche- und Raumpflege
Planung und Umsetzung eigener kleiner Projekte (z. B. kreative Kundengeschenke)

Unsere Erwartungen:

Du bist im 3. Ausbildungsjahr zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter
Hohes Hygienebewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Freude am Umgang mit Lebensmitteln – idealerweise mit Interesse an Bio-Produkten
Eigeninitiative und Lust, dich aktiv einzubringen

Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld und freuen uns auf Ihre Bewerbung unter