Frisch & abwechslungsreich
ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
Unsere Menüs
Zusammenstellung der Menüs
Die Menüs vom ALBRECHTHOF bestehen aus einer Hauptmahlzeit, welche je nach Gericht mit einem kindgerechten Salat, einer warmen Suppe oder einem leckeren Nachtisch kombiniert wird. Dabei wird darauf geachtet, die Speisen mild zu würzen. Statt künstlicher Zusätze verwenden wir bevorzugt frische und schmackhafte Kräuter zur Verfeinerung unserer Speisen.
Als bio-zertifiziertes Unternehmen legen wir großen Wert auf natürliche und hochwertige Zutaten. Deshalb verzichten wir bei der Zubereitung konsequent auf Geschmacksverstärker sowie auf chemische oder synthetische Zusatzstoffe.
Für eine zuverlässige und sichere Versorgung werden die Mahlzeiten warm in speziellen Thermoboxen ausgeliefert.
Gegen Vorlage eines Attests bieten wir milch-, ei- oder glutenfreie Menüs an. Darüber hinaus können auf Wunsch vegetarische oder schweinefleischfreie Gerichte bestellt werden.
Portionsgrößen
Es werden kindgerechte Portionsgrößen entsprechend dem Alter der Kinder ausgeliefert.
Speiseplanaufbau
Der Speiseplan ist abwechslungsreich und ausgewogen: Jede Woche gibt es zusätzlich zu den vegetarischen Mahlzeiten mit schonend verarbeiteten Gemüse bis zu 2 Fisch- oder Fleischgerichte sowie eine Süßspeise als Hauptgericht. Wir richten uns nach Empfehlungen aktueller Ernährungsinstitute.
Damit die Kinder die Lebensmittel-Vielfalt kennenlernen, wiederholen sich Speisen ca. 6-8 Wochen. So gibt es nicht immer wieder das gleiche auf dem Teller. Bei der Speiseplanung werden saisonale Angebote berücksichtigt.